武汉过端午吃哪些美食

粽子、武昌鱼、豆皮、芝麻糕、藕、盐蛋、泥蒿、绿豆糕等。武汉过端午节正好是吃藕尖的时节，武汉人将新鲜采摘的藕尖做成醋溜藕尖、糖醋藕尖、辣椒炒藕尖。武昌鱼是武汉人过节必备的一道菜，做成烤鱼、红烧鱼、清蒸武昌鱼。泥蒿通常会配些辣椒丝、香干丝一起炒，可去油腻。豆皮通常裹鲜肉丁、糯米、绿豆、鲜虾仁放油锅炸。