十三香是五香粉吗

不是。十三香并不是五香粉，这两种调料成分上就有着很大的不同。十三香里面一共有着十三种香料，五香粉中的香料只有五种，并且在用途上也是有区别的，五香粉适合制作一些卤味或者烧烤食物的时候使用，十三香更适合在炒菜或者炖煮菜的时候使用。