苦瓜炒鸡蛋先炒什么

先炒鸡蛋。苦瓜炒鸡蛋，味道清苦但是吃起来非常爽口，苦瓜炒鸡蛋需要先将鸡蛋倒入锅中，炒至金黄色后用铲子划散，需要盛出鸡蛋后再炒苦瓜。苦瓜鸡蛋也可以做成蛋饼，切成块状或者丁状的苦瓜可以直接放入鸡蛋液里下锅煎成鸡蛋饼状，这两种吃法都是非常美味的。