吃羊肉火锅的配菜有哪些

1、香菜、枸杞。吃羊肉火锅时必需放的配菜就是香菜和枸杞，这两个配菜能够可以很好的去处羊肉的羊膻味，而且还可以起到提香的作用。

2、素食：萝卜、白菜、莲藕、玉米等。

3、荤菜：羊肉、牛肉、肉丸子和肉类等。