水煎虾仁包怎么做-水煎虾仁包的做法 主食 关注:1.85W次 食材明细主料面粉 (适量)猪肉 (适量)虾仁 (适量)辅料葱 (适量)用来调馅的配料 (随意)咸鲜 (口味)煎 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)水煎虾仁包的做法步骤1、面粉加水,面包机或手动揉成面团,发酵到1.5倍大。(面粉:水=2:1)2、肉和葱芯一起搅成肉馅。3、虾仁抽肠。4、一半虾仁切大块,一半虾仁剁碎。根据个人习惯调料。我加了盐、酱油、蚝油、香油、玉米油、白胡椒粉、五香粉、料酒。5、面团揉搓排气后,取30g做面剂,包入馅料。6、收口向下,再次整理成圆形,盖上保鲜膜或锅盖再次醒发20分钟。7、冷锅冷油放包子,开大火,使其底部微煎金黄避免粘锅。倒入小半碗清水,水开后转小火,焖10分钟左右,最好守着锅,避免干锅而不知。8、十分钟后刚好收干了锅内水分,大火煎三十秒让底部颜色更漂亮,出锅。 标签: 水煎虾仁包怎么做 水煎虾仁包 虾仁 水煎虾仁包的做法 水煎虾仁包的最正宗做法 水煎虾仁包怎么做好吃 水煎虾仁包的家常做法 水煎虾仁包的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/zhushi/qep75y.html