金瓜发糕怎么做-金瓜发糕的做法
- 主食
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“一大早起来蒸了红糖发糕,又蒸了南瓜发糕,金灿灿的,很讨喜,新年就要好意头。
1大匙=15ml”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
金瓜发糕的做法步骤
1、南瓜切片蒸熟。
2、把南瓜压成泥,过筛一遍。
3、糖倒在热水里溶化。
4、倒入南瓜泥拌匀,放凉。
5、面粉和泡打粉过筛。
6、倒入南瓜糖水。
7、拌至无颗粒状。
8、倒入玉米油。
9、拌匀。
10、装入纸杯里,9分满。
11、蒸锅放水烧开,放入装有面糊的杯子。
12、大火蒸25分钟。
13、取出放凉。
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