火腿红米肉松饭团怎么做-火腿红米肉松饭团的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿红米肉松饭团的做法步骤
1、准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;
2、将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;
3、红米饭煮好后搅拌均匀备有;
4、在小模具底部铺上一层保鲜膜;
5、将米饭先铺在底部,再在中间放入肉松;
6、最后将米饭再盖一层在肉松上;
7、直接将保鲜膜拿出,在手中团成球;
8、剪上一块紫菜垫在下面,放上饭团,饭团上再放上点火腿;
9、最后在加片薄荷叶装饰。
小窍门
1.加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富,加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;
2.包肉松时我们可以利用小模具,铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上;将米饭垫底,中间放入一把肉松,再盖上米饭,团成小球即可;
3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味,上面用火腿和薄荷叶点缀。
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