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奶香葡萄干冰淇淋怎么做-奶香葡萄干冰淇淋的做法

奶香葡萄干冰淇淋怎么做-奶香葡萄干冰淇淋的做法

奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做

食材明细

主料
  • 蛋黄 (2个)
  • 白糖 (40克)
  • (25克)
  • 淡奶油 (180克)
  • 葡萄干 (30克)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第2张

    1、蛋黄两个放入容器中

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第3张

    2、加入白糖

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第4张

    3、加入水

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第5张

    4、搅拌均匀

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第6张

    5、隔80度热水,用打蛋起打发到蓬松状态

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第7张

    6、令取盆,倒入奶油

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第8张

    7、将奶油打发蓬松

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第9张

    8、将打发好的奶油取三分之一加入蛋黄液中搅拌均匀

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第10张

    9、搅拌好的蛋黄液倒入剩下的奶油盆中

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第11张

    10、搅拌均匀

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第12张

    11、容器底部铺上葡萄干

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第13张

    12、将拌好的冰淇淋液体倒入容器中,放冰箱冷冻层,冷冻3小时以上,就可以吃了

  • 奶香葡萄干冰淇淋的做法 奶香葡萄干冰淇淋怎么做 第14张

    13、炎炎夏日,来上一份,太美好了*^O^*

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