桂圆红枣炖鸡蛋怎么做-桂圆红枣炖鸡蛋的做法
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“桂圆、红枣、红糖都具有补气补血的功效,我又加入了玉米、鸡蛋,满满一大碗,饱腹又养颜。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
桂圆红枣炖鸡蛋的做法步骤
1、桂圆肉泡发洗净,无核枣对剖开。
2、锅中放适量水,加入红枣大火煮开。
3、玉米粒从冰箱拿出,鸡蛋去皮。
4、煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5、加入玉米继续大火煮。
6、加入泡发的桂圆肉。
7、当红枣全部煮胀时,加入红糖。
8、加入切开的鸡蛋煮沸即可。
小窍门
桂圆肉也可不泡发,与红枣一同放进锅中煮。
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