中西鱼排怎么做-中西鱼排的做法
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“简单实惠午餐!”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
中西鱼排的做法步骤
1、原食材;清洗青菜、鱼排;
2、用图示调味料,按辅料的量腌制鱼排半小时;
3、腌好的鱼排;
4、青菜过水;水烧开以后,放入青菜大火烧开即可,捞出待用;
5、锅里放油,放入少量蒜泥炒香放入青菜翻炒,加入适量调味料炒匀盛盘;
6、锅里放油五成热,将腌制好的鱼排放入打好的鸡蛋液里沾一下,放入锅里煎;
7、如图所示,中火煎鱼排;
8、正反面煎的变黄即可;
9、盛盘装饰,享用!
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