红枣荷包蛋汤怎么做-红枣荷包蛋汤的做法

“荷包蛋，相信是很多80后童年美好的回忆，今天做的这个荷包蛋，加了点红枣和生姜，即补充了营养，又温暖了心房。寒冷的早晨，来一碗热乎乎的红枣荷包蛋汤，一天都精神百倍呀。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣荷包蛋汤的做法步骤

• 1、1、食材准备好。

• 2、2、锅内放适量清水，加入洗净的红枣和切好的姜片。

• 3、3、大火烧开后打入鸡蛋。

• 4、4、等水再次烧开后就可以关火了，此时鸡蛋蛋白凝固，蛋黄呈流体。

• 5、5、加适量红糖就可以吃了。

• 6、鲜艳的大红枣

小窍门

1、煮荷包蛋最好用土鸡蛋，这样才营养。
2、鸡蛋不能煮得太老，否则就不叫荷包蛋了。