浓情草莓布朗尼蛋糕的做法 盈太美食俱乐部---浓情草莓布朗尼蛋糕 浓情草莓布朗尼蛋糕怎么做
- 甜品
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“压力大怎么破?来一块浓情布朗尼,让大脑释放更多的多巴胺,让快乐心情回到身边。做一份过情人节也毫无压力,被甜蜜包围的感觉,谁吃谁知道~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
浓情草莓布朗尼蛋糕的做法步骤
1、1.把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。
2、2.锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
3、3.把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。
4、4.把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
5、5.全部混合后如图所示。
6、6.将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。
7、7.装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。
8、8.烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。
9、9.加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。
小窍门
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1.磨具各有不同,效果也可以不一样哦!
2.两个鸡蛋是全蛋
3.不用打发会蓬起来一点,但是这款蛋糕的口感还是比较扎实的~
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