红枣莲子汤怎么做-红枣莲子汤的做法
- 汤羹
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“莲子味甘,性平。有补脾胃,益肾涩精,补养心气的作用。红枣味甘,性温。有益气补脾,养血安神的作用。此汤具有健脾益胃,养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红枣莲子汤的做法步骤
1、用料
2、莲子洗净
3、红枣洗净去核
4、将莲子与红枣倒入炖盅
5、加入水
6、在电炖锅中加入适量清水
7、放入炖盅
8、低温档隔水炖约2小时左右
9、莲子酥烂
10、加入冰糖,搅拌至溶化
11、盛出食用
小窍门
不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。
冰糖用量根据自己口味酌情添加。
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