呛拌土豆丝的做法 治愈系美食--呛拌土豆丝 呛拌土豆丝怎么做
- 素菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
呛拌土豆丝的做法步骤
1、土豆切丝,泡去淀粉
2、下锅用开水焯熟
3、捞出浸凉水
4、切好青红椒和拍好蒜瓣
5、将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器,加作料拌匀
6、装盘
小窍门
土豆焯水,水一开就赶紧捞出,捞出后赶快用凉水或冰水冰镇,方能保持清脆口感
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