翠枝炒肉丝的做法 【飞禽走兽】翠枝炒肉丝 翠枝炒肉丝怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
翠枝炒肉丝的做法步骤
1、瘦肉切丝,加料酒.淀粉.生抽腌制10分钟。
2、空心菜梗斜切丝,红辣椒切丝,蒜切末。
3、水烧开,下入空心菜梗烫一下捞起。
4、锅中倒适量油烧热,放入肉丝炒至变色后,盛出。
5、锅中留底油加热,爆香蒜末,放入空心菜和红辣椒翻炒。
6、最后加入肉丝和盐炒匀即可。
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