清炖白莲鱼怎么做-清炖白莲鱼的做法
- 热菜
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“朋友家里的鱼库要到期了,捞上来不少白莲和李子鱼,老公说他爸爸当时给他们炖的鱼可香了,我也试着炖了一次,呵呵呵,老公说,味道差不离,哈哈!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炖白莲鱼的做法步骤
1、鱼收拾干净,背部切三刀。准备好调料。
2、调料加生抽炸锅,添水。
3、放入鱼,炖三十分钟,捞出调料,放入盐,再炖十分钟,注意加一点料酒解腥。出锅后加味精。
4、撒些香菜,非常重要啊。
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