青椒炒腊肉怎么做-青椒炒腊肉的做法
- 热菜
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“四川家常菜。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
青椒炒腊肉的做法步骤
1、青椒切成丝,用一点点盐码味即可。
2、腊肉煮熟后,肥瘦分开切成片。
3、锅里放入肥的腊肉小火慢煎出油脂。
4、待到腊肉变得焦黄后放入瘦的腊肉片翻炒。
5、加入青椒丝翻炒。
6、等到青椒丝和腊肉充分融合即可出锅,一定不要再放盐哦!腊肉盐味很足。
7、出锅。
小窍门
除了青椒丝放一点点盐之外,一定不要再放盐哦!腊肉盐味很足。
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