可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅,我最爱吃 可乐鸡翅怎么做 热菜 关注:2.18W次 “可乐鸡翅,我最爱吃。” 食材明细主料鸡翅中 (12个)辅料可乐 (300ml)调料大葱 (1/4根)小葱 (若干)生姜 (1块)大蒜瓣 (4颗)冰糖 (15颗)料酒 (3勺)生抽 (2勺)老抽 (1勺)咸甜 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,双面斜切花刀。2、起锅烧水,水沸后,放入鸡翅。再次烧开后一分钟,滤出。3、焯完水后,用温水清洗掉焯出来的残渣。静置一段时间,沥水。加入黄酒3勺,盐少许,腌制30分钟。4、起锅放油,烧至7成热,放入鸡翅,中火慢煎。(建议用不粘锅,煎的过程是最重要的一步,千万不要着急,控制好火候)5、煎到金黄色,翻面继续煎。6、加入切好的大葱,一起煎。7、双面金黄后,加入可乐300ml左右。同时加入半勺醋,生抽,生姜丝,大蒜瓣,冰糖,大火烧开。烧开后,老抽调色,转中火。8、中火期间,最好翻一次边,使双面入味均匀。汤汁开始粘稠时,转小火收汁。9、收汁好了以后,起锅,撒上芝麻。大功告成! 标签: 可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅的做法 可乐 可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅 可乐鸡翅的最正宗做法 可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅 我最爱吃 可乐鸡翅怎么做好吃 鸡翅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/p5n2yy.html