青椒烧小鲫鱼怎么做-青椒烧小鲫鱼的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒烧小鲫鱼的做法步骤
1、小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟
2、青椒洗净切成块
3、锅里放油爆香姜蒜,下小鲫鱼一面煎至金黄
4、翻面再煎下,然后在锅的旁边下青椒也煎下
5、淋入适量料酒
6、豆瓣酱加水拌均,倒入锅中,煮至收汁即可
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