咸蛋蒸黄鱼怎么做-咸蛋蒸黄鱼的做法
- 热菜
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“这是一道夏天食用的开胃菜,味道独特的鲜美使人经常会想起这道菜,咸蛋最简便的吃饭是煮熟了直接食用,还可以配上不同的食材烹饪出各种不同的夏天的开胃菜。咸蛋蒸黄鱼是一道是一道色香味俱全的特色美食。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸蛋蒸黄鱼的做法步骤
1、准备食材
2、准备葱姜和咸鸡蛋
3、盆底先加入一半的葱姜
4、再把洗净的黄鱼加入鱼身上再加入一半的葱姜倒入料酒
5、把2个咸鸡蛋加上静置15分钟
6、蒸锅水开后把鱼盆加入蒸8分钟后熄火等2分钟出锅
7、取出撒上葱花沿盆边加入蒸鱼豉油
8、勺子倒入油烧至沸腾
9、淋上即可
10、上桌
小窍门
1.蒸鱼要开水上锅能保持鱼肉的鲜嫩
2。淋上热油能提升菜肴的风味。
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