豆腐炒鸡蛋怎么做-豆腐炒鸡蛋的做法 热菜 关注:2.03W次 “豆腐和鸡蛋才是绝配,2元钱炒一盘,孩子吃了长个不长肉。” 食材明细主料大豆腐 (八块)鸡蛋 (2个)胡萝卜 (半个)辅料油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)葱 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、准备豆腐半块,鸡蛋2个,北方的豆腐块真大,买一块豆腐至少吃两顿。2、豆腐洗净切丁,按照自己喜欢的大小切,北方的豆腐也叫老豆腐,直接蘸酱吃也非常好吃。3、胡萝卜去皮洗净擦丝,搭配一点胡萝卜,不只是增加营养,颜色搭配也漂亮。4、鸡蛋打散,搅拌均匀,现在的鸡蛋都小,2~3个鸡蛋都可以。5、豆腐过水焯一下,主要是去掉豆腥味,其次也可以让豆腐更紧实,不容易炒碎。6、炒锅加入适量的油,爆香葱花和五香粉,下入胡萝卜翻炒至变软。7、下入豆腐翻炒几下。8、蛋液加点盐和少许生抽搅拌均匀,然后倒入锅中翻炒。9、炒至鸡蛋熟关火,美味的豆腐炒鸡蛋就做好了。10、出锅装盘,开餐啦!好吃还有营养。 标签: 豆腐炒鸡蛋的家常做法 豆腐炒鸡蛋的做法步骤 豆腐炒鸡蛋怎么做 炒鸡蛋 豆腐炒鸡蛋的最正宗做法 首发 豆腐炒鸡蛋怎么做好吃 豆腐 豆腐炒鸡蛋 豆腐炒鸡蛋的做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/g7eon8.html