蒜苔爆腰片怎么做-蒜苔爆腰片的做法
- 热菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜苔爆腰片的做法步骤
1、猪腰去掉有腥臊的部分。
2、切片不断抓捏泡水,换水数次。
3、锅中放水煮开,腰片放入水里煮至出来血沫,捞出。
4、锅中放油烧热,爆香葱姜,放入蒜苔和豆瓣酱稍翻炒。
5、放入腰片。
6、倒少许水炒至汤收尽放盐和鸡精关火。
小窍门
豆瓣酱有盐,所以最后放盐要少点。
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