莴笋烧鸡块怎么做-莴笋烧鸡块的做法 热菜 关注:1.49W次 食材明细主料土鸡 (半只)辅料莴笋 (适量)青红椒 (适量)配料花椒 (适量)料酒 (适量)大料 (适量)干红椒 (适量)蒜子 (适量)葱 (适量)白糖 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)莴笋烧鸡块的做法步骤1、土鸡宰杀后洗净,半只量2、将鸡肉剁成大块,锅烧开水将鸡肉快焯水,去除杂质、血末3、莴笋、葱、姜、花椒、大料、青红辣椒、干红椒4、将莴笋切成滚刀块,青红椒斜切片,葱、姜切末5、炒锅上火到底油,炸香花椒、大料,爆香葱、姜末、干红椒6、葱香味出来后倒入焯水的鸡块翻炒,烹入料酒7、鸡块在锅中翻炒几下后兑入开水,大火烧开,小火加盖焖十分钟8、开盖倒入莴笋块,加白糖,再倒入少许的老抽调色,继续小火烧9、倒入蒜子,加入盐、味精、胡椒粉调味10、几分钟后倒入青红椒,大火翻炒收汁,至汤汁浓稠时就可以出锅了 标签: 莴笋烧鸡块的做法 莴笋烧鸡块的做法步骤 烧鸡 莴笋 莴笋烧鸡块的家常做法 莴笋烧鸡块怎么做好吃 莴笋烧鸡块怎么做 莴笋烧鸡块的最正宗做法 莴笋烧鸡块 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/95dkew.html