香炸梭子鱼怎么做-香炸梭子鱼的做法
- 热菜
- 关注:3.05W次
“先生和女儿都很喜欢吃鱼,鱼的营养也丰富,而且小朋友吃鱼也会变聪明哦!今天午饭就做了香炸梭子鱼”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香炸梭子鱼的做法步骤
1、首先把买来的梭子鱼清洗干净,放在盘子里
2、沥一下水分加入盐、鸡精、生抽、姜丝,拌匀研制30分钟
3、两勺香炸粉(超市买的那种整包的),用蛋清和水调成糊糊
4、把腌制好的梭子鱼放进面糊中粘一下
5、锅内倒入适量油,油热后依次放入鱼进行炸
6、大约炸五-七分钟后,捞出沥油,装盘
7、最后撒上辣椒粉就OK啦,当然喜欢吃椒盐的朋友也可以撒上椒盐哦
小窍门
我放了蛋清是想炸好的鱼外酥内软,吃起来口感更好,如果喜欢吃酥脆的朋友可以不用放蛋清哦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/954edp.html