豆角回锅肉怎么做-豆角回锅肉的做法
- 热菜
- 关注:3.16W次
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆角回锅肉的做法步骤
1、豆角洗干净掰成段,放开水焯水,备用
2、五花肉切丝!可以把肥的和瘦的分开切我这个中午剩了一点肉,就放在一起了
3、锅内热油,五分熟加花椒粒,爆香,捞出
4、加入,肥肉条,煸炒。再加入瘦肉。煸炒
5、煸炒肉,会有油出来,把油撇出来,另外存放,不然菜会很油腻。
6、煸炒差不多的时候,加入葱姜蒜,加入酱油,一勺郫县豆瓣酱,翻炒着色!
7、最后加入焯过水的豆角!豆浆最好焯水时候熟一点,豆角没有熟透有毒!
8、翻炒到最后,豆角熟透,加入一点点盐,因为酱油和郫县豆瓣酱都有咸味,所以酌情处理!有时候都不用加盐的。嘻嘻,出锅啦
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/recai/8664wz.html