五花肉咸菜笋干煲怎么做-五花肉咸菜笋干煲的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 砂锅 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉咸菜笋干煲的做法步骤
1、泡发好的笋干、咸菜、五花肉。
2、将五花肉切厚块;咸菜洗净后撕成条,再切段;准备去皮的蒜头。
3、起锅热油,咸菜吃油,放的油多一些。将五花肉放入锅内炒香,撒点盐防溅油锅。
4、五花肉炒至微黄,放入蒜头。
5、放入咸菜翻炒。
6、再放入笋干继续炒香。
7、再来点酱油和胡椒粉调味。
8、炒香的食材铲入砂锅,放适量的水炖开,转小火盖盖炖一个小时。
9、时间到,水份收的刚好,最后撒点鸡精拌匀,完成。
10、成品。有咸菜,肯定要多吃一碗米饭😄。
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