冬笋焖五花肉怎么做-冬笋焖五花肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冬笋焖五花肉的做法步骤
1、五花肉洗净切块,冬笋准备。
2、香料准备,冬笋切成片。
3、烹饪料油准备。
4、锅中放烹饪料酒炒五花肉。
5、炒至出油。
6、放入较瘦的五花肉和葱姜八角香叶炒出香味。
7、放入生抽,老抽,料酒,白糖和一罐啤酒,烧开小火烧40分钟。
8、另起锅放入水烧开放冬笋煮三分钟去除草酸捞出控干水分。
9、放入锅中继续烧20分钟至入味。
10、盛出,老抽放多了,色泽有点深。
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