青椒糖醋土豆丝怎么做-青椒糖醋土豆丝的做法
- 热菜
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“土豆丝与青椒的一次组合。搭配糖醋味。有适量的酱油。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
青椒糖醋土豆丝的做法步骤
1、准备好所有食材。土豆切丝。
2、把青椒切丝。
3、锅内倒入食用油。
4、加入盐,花椒,再倒入切好的青椒。
5、倒入酱油和醋。进行翻炒。加入少量白糖。
6、青椒土豆丝糖醋味融合,炒制时间内可尝味道合适再关火起锅。
7、装盘。
小窍门
1.醋尽量少量加入,不宜加入太多。
2.土豆丝炒制前可和青椒水中焯一下。
3.炒菜耐心也是一大关键点。
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