卤煮肝尖怎么做-卤煮肝尖的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤煮肝尖的做法步骤
1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时
2、下锅汆烫去血水
3、另烧一锅开水,加入大料,包括:八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香叶等等,下入汆烫好的肝尖煮一小时,加盐和酱油。
4、拿出凉凉后切片食用。也可以调上酸辣汁蘸食
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