扣三丝怎么做-扣三丝的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

扣三丝的做法步骤

• 1、备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。

• 2、切丝，

• 3、分别撒点盐入味，扣在碗里，

• 4、蒸8分钟，

• 5、再倒扣在碗里，

• 6、如图。

• 7、锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、

• 8、倒进三丝碗里，

• 9、即成。