菠萝牛肉怎么做-菠萝牛肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠萝牛肉的做法步骤
1、牛里脊切半厘米的厚片
- 2、切开的牛肉上切菱形刀,不要切到底,两面切
3、再切成1厘米大小的块
4、切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟
5、腌制好的牛肉裹一层干淀粉(面粉也行)
6、全部裹好
7、锅中多加些油,烧七成热放入牛肉
8、炸至金黄色捞出复炸一次
9、菠萝切方块,锅中加水烧开后放入菠萝,调入白糖,煮好的白糖菠萝连水盛出备用
10、洋葱、青、红椒切块
11、锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱
12、倒入切好的洋葱、青、红椒
13、倒入牛肉,加1碗煮菠萝的水,煮至汤浓稠
14、倒入菠萝,调入适量盐、鸡精即可
15、酸酸甜甜的非常好吃
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