你知道是怎么做的吗-盐焗鸡腿这么好吃

在我们的日常生活中，不管是老人还是孩子都很喜欢吃鸡腿。而且鸡腿的做法也有很多，比如红烧鸡腿，油炸鸡腿，烤鸡腿等等这些都是大家比较常见的鸡腿的做法。鸡腿不仅十分美味而且营养也十分的丰富，那么今天小编就来教大家一道不是那么常见的鸡腿做法，叫做盐焗鸡腿。这道菜也是很简单的，接下来就跟着小编一起来看一下这道盐焗鸡腿的做法吧。

盐焗鸡腿怎么做

首先我们要准备鸡腿几个，葱姜蒜适量，盐，油，鸡精适量。接下来我们将鸡腿洗干净留着备用。等到鸡腿基本上干透之后，用油把鸡腿均匀的抹一遍，在用盐和鸡精把鸡腿从上到下从里到外均匀的揉一遍，让鸡腿能够均匀的吸收，然后放在旁边留着待用，时间大概一个小时左右就可以了。

接下来我们在干净的电饭煲里面倒上一点油，然后放一点姜片进去，再接着把腌制好的鸡腿放进电饭煲里，然后把盖子盖上插上电，等到电饭煲自动跳掉之后，打开锅盖，然后将鸡腿翻个身在盖上盖子，等到电饭煲自动跳掉就可以出锅啦。

最后呢在放入准备好的葱和蒜盖上盖子再焖5分钟左右。最后把鸡腿取出装盘在淋一点锅里的油就更完美了。这样一道鲜嫩可口的盐焗鸡腿就完成啦。这道盐焗鸡腿虽然看起来可能比较油腻，但是吃起来却是油而不腻，入口即化，让人吃了还想再吃。

盐焗鸡腿的精髓就在于用电饭煲而不是用微波炉或者是其他的工具。电饭煲能够让鸡腿的香味原封不动的留在鸡腿之中，保留住了鸡腿自身的味道，而且也让鸡腿更加可口鲜嫩好吃，入口即化。所以在选择做盐焗鸡腿的时候一定要准备好电饭煲，电饭煲是做好这道盐焗鸡腿的关键。

盐焗鸡腿的营养也十分的丰富，鸡腿中含有丰富的蛋白质而且脂肪含量也很低，这样用电饭煲做出来的盐焗鸡腿也十分的健康。这样吃你鸡腿对人们的身体健康也是非常有好处的。

在日常的生活当中我们也需要注意荤素搭配这样扥饮食才是健康的。相比于红烧和油炸鸡腿，盐焗鸡腿的含油量真的已经很少了，这样吃起来大家才能更加的放心安心。而且这道盐焗鸡腿油而不腻，味道真的非常好。大家如果有时间的话可以在家里资金做一做这道菜，经过小编这么仔细的介绍，相信大家一定对严峻鸡腿的做法已经很了解了。那么今天就到这里喽。