- 食材明细主料鸡中翅(1斤)辅料干辣椒(3个)生姜(2片)生抽(2勺)老抽(勺)花椒(6颗)八角(2个)料酒(5勺)糖(1勺)乌梅(2颗)香叶(2片)桂皮(1块)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水。2、加入全部辅料,注入水(水没过鸡翅)。3、开锅后小火煮干水份即可。...
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- 食材明细主料鸡翅根(6个)梅干菜(145克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(2勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜鸡翅根的做法步骤1、材料:鸡翅根(已清洗)、梅干菜(已泡发)、姜片2、将已泡发的梅干菜淘洗干净。3、控干水分,待用。4、随后,将鸡翅根和姜片下入...
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- 食材明细主料鸡翅根(335克)梅豆(250克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炖鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)。2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、加适量的...
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- “好吃”食材明细主料鸡翅(3,4只)梅菜笋丝(2包)辅料油(2勺)豆瓣酱(1勺)排骨酱(1勺)胡椒粉(少许)蒜(2个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅菜鸡翅的做法步骤1、先把油倒锅里,有油温在放豆瓣酱炒炒2、在放入鸡翅,加少许水3、在放蒜蓉,在放梅菜笋丝炒,放少许胡椒粉4、在放排骨酱收汁,就好...
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- 食材明细主料鸡翅根(460克)梅干菜(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜烧鸡翅根的做法步骤1、材料:鸡翅根(已焯水)、梅干菜(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。3、随后,加适量的料酒。4、加入一些清水。5、煮开。6、...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料中翅:10辅料乌梅:6颗可乐:一杯具体步骤1.鸡翅用淘米水洗浸10分钟2.鸡翅用黄酒抓泡5分钟3.鸡翅放入滚开水的锅中再次沸腾后捞出放入温水中沥干4.油锅爆炒姜蒜葱把作料沥出放沥干的鸡翅两面煎至黄色5.将锅中...
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- “夏天炎热,来一杯提神醒脑开胃解暑的乌梅汤吧”食材明细主料乌梅(45g)山楂干(20g)甘草(5g)陈皮(5g)洛神花(5g)桂花(2g)辅料冰糖(100g)水(3200ml)酸甜(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌梅汤的做法步骤1、材料乌梅、山楂干、陈皮、甘草、桂花、洛神花、冰糖2、将乌梅、甘草、陈皮、山楂干放...
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- “🌭🍔”食材明细主料鸡翅(500g)炒制梅菜(1碗)辅料姜(2片)调料糖(1匙)老抽(适量)料酒(1碗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜鸡翅的做法步骤1、鸡翅焯水备用。2、砂锅中加入少量油,生姜,梅菜。3、加入鸡翅,老抽,糖,料酒,两小碗水盖上盖大火煮开后,小火焖煮干水份。4、可食!小窍门梅干菜较...
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- “夏天买了不少的乌梅煮酸梅汤。秋天了,炎热依然离去,剩下的乌梅还要继续派上用场。乌梅的酸不同于其它酸口的食材,配上冰糖,烧排骨味道很不错。源于乌梅是一味很利好的中草药,因此乌梅排骨的功效也比单纯的烧排骨更多。”食材明细主料排骨(750g)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)乌梅(适...
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- “鱼翅软滑,鸡汤鲜美,益气补血、固元培精、滋补养颜。”食材明细主料乌鸡(1500克)干鱼翅(6片)辅料料酒(2茶匙)盐(1.5茶匙)老姜(50克)枸杞(10粒)胡椒(8粒)白醋(少许)色拉油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡炖鱼翅的做法步骤1、干鱼翅6片,放入冷水加料酒、姜片泡一夜;2、放白醋几滳中...
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- “这款家常菜非常简单,有荤有素好营养,配上饭饭家常美味。”食材明细主料鸡翅(245克)梅豆(140克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒鸡翅的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、干辣椒(已剪开)、姜片2、将已清洗好...
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- 酸梅汤是乌梅做的吗?或者是杨梅做的?大家应该在心里有一个答案了吧,其实这个问题的答案是乌梅,大家都回答正确了吗?答错的小伙伴也没有关系,小编就带大家来了解一下酸梅汤的小知识,有条件的朋友甚至可以在家自己做一碗来尝尝。一、酸梅汤是乌梅做的吗酸梅汤由乌梅,甘草,山楂熬...
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- 食材明细主料鸡翅(2个)子姜(4片)酸梅(4个)辅料盐(少许)生粉(1小勺子)酱油(少许)酸咸(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸梅蒸鸡翅的做法步骤1、1.取4个酸梅,切碎,子姜洗净切成薄片,玉米淀粉加少许水搅拌好,全部放一旁待用。2、2.鸡翅洗净切段,撒入少许盐,酱油,腌制半小时。3、3.腌制好的鸡翅放入...
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- “乌梅汁中有机酸的含量非常丰富,其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,虽然乌梅汁味道味酸,但它属于碱性食物,若肉类等酸性食物吃多了,喝点乌梅汁还有助于体内血液酸碱值趋于平衡。另外,它最大的一个好处就是,可以帮助脾胃消化,滋养肝脏,对夏季喜食...
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- “夏天到了,天气炎热,吃饭都没食欲,乌梅汁里加点山楂可以增强食欲,消暑止渴,制作也简单,大家可以试试看哦”食材明细主料乌梅(适量)辅料山楂(适量)甘草(适量)配料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌梅汁的做法步骤1、乌梅适量,过水清洗下2、山楂适量,过水清洗下3、甘草适量,过...
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- ““鸡翅”是很多人喜欢喜爱的食材,不管是烧烤还是油炸。总能见到其身影!在洋快餐盛行之前,鸡翅几乎是烧卤和做腊味的天下。之后油炸的占据了一片天,但是不知道从何时起。“可乐鸡翅”成了鸡翅的代言菜,风靡盛行之风可以说是家家户户都曾做过。在做鸡翅前首先你要对食材有所了...
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- “天气逐渐进入炎热夏季,从凉爽转为酷热,身体出现的第一个反应通常就是觉得食欲变差、吃不太下,这时候就要懂得一些助开胃、促进食欲的方法。草莓乌梅酸甜好吃,富含大量维c,绝对健康美味!”食材明细主料草莓(100g)乌梅(30g)辅料水(500ml)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓乌...
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- “乌梅汤很经典,加了花就更显唯美经典!当下,不仅仅是暑热肆虐,心情也低迷。玫瑰花不仅能疏肝解郁,活血化瘀,美容养颜。现代研究发现还能瘦身减肥。”食材明细主料乌梅(50g)陈皮(20g)玫瑰花(10g)盐(5g)辅料山楂(50g)甘草(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乌梅汤的做法步骤1、.所...
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- “咸酸甜辣四种味道之间恰到好处的平衡,带上酸梅的果香,连酱汁拌饭味道也辣么美味♪(^∇^*)”食材明细主料鸡翅中(4个)蒜瓣(2瓣)小辣椒(1个)柠檬片(3片(装饰用))辅料冰花酸梅酱(2大勺)蚝油(1大勺)食盐(少许)老抽(少许)水(60ml)色拉油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰花梅酱烧鸡翅的做法...
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- 食材明细主料乌梅(2斤)辅料盐(适量)糖(适量)清水(很多)酸咸(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)焙乌梅的做法步骤1、最晚熟的一棵树,全摘了。纳米海绵,少量洗洁精,清水,一颗一颗洗。半把食盐拌匀,腌一宿。2、腌好了,洗掉盐分,清水泡一天,沥干。3、有太阳就晒。必须是暴晒那种。好羡慕北方干燥的...
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- “这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜,是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅(500克)酸梅酱(40克)姜(2片)油(5毫升)水量(600毫升)辅料荔枝(8个)盐(3克)料酒(10毫升)老抽(5毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水淋烫,捞出洗净,荔枝剥壳去籽;2、...
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- “话梅搭上鸡翅,浓郁的奶香,可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅(500g)辅料奶香话梅(10颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、在鸡翅表皮上划2道口子,方便入味3、鸡翅中入适量...
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- 食材明细主料鸡翅(12只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)话梅(10颗)冰糖(4颗)葱(适量)陈皮(10颗)姜片(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅陈皮鸡翅的做法步骤1、准备原材料2、鸡翅洗净,沥干水份,用刀在鸡翅背划几道,这样更入味,然后放少许盐,两匙料酒,一匙酱油,搅拌均匀3、锅烧热...
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- “今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单,但是口感特别好,又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸,所需调料也都是家里常备的,话不多说,一起制作啦!””食材明细主料鸡翅中(8个)梅干菜(40克)辅料蚝油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(适量)白糖(少许)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜...
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- 食材明细主料鸡翅(500g)辅料话梅(2颗)调料料酒(1勺)姜黄粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅鸡翅的做法步骤1、焯水的鸡翅放入砂锅中,加料酒,水(水没过食材)。2、加入话梅,姜,老抽,生抽,姜糖粉,糖。3、盖上盖炖煮至水干收汁。4、可食!...
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