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- 凉菜
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“在饭店吃到这个小菜,超好吃,回家后一直回味,自己试做了,做法还蛮简单滴~”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
陈醋冰糖泡白萝卜的做法步骤
1、白萝卜削皮洗净后切片(切的形状可随意)
2、用盐腌半小时,如图腌出水后,用水冲洗白萝卜。洗净后把白萝卜晾干。
3、晾干后的白萝卜放入玻璃保鲜盒,上面放些蒜丁、辣椒丁、冰糖(重口味的可以放多点蒜丁和辣椒哈)
4、加点酱油,倒些陈醋,最好能腌到全部萝卜。
5、合盖放入冰箱冷藏一天
6、冰箱冻一天后就可以拿出来享受美味啦
小窍门
冰糖可以放多些,萝卜吃起来没那么酸
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