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关于白萝卜的餐饮百科

白萝卜薏米筒骨汤怎么做-白萝卜薏米筒骨汤的做法
  • 白萝卜薏米筒骨汤怎么做-白萝卜薏米筒骨汤的做法

  • “秋冬食萝卜顺气止咳,薏米清热健脾祛湿,和筒骨炖汤,清淡适口,营养保健。”食材明细主料筒骨(4块)白萝卜(半个)薏米(1碟)辅料姜(1块)白醋(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜薏米筒骨汤的做法步骤1、筒骨先用凉水泡一会儿,清洗截面的骨头茬子。2、锅中烧开水,焯一下肉骨...
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油辣白萝卜条怎么做-油辣白萝卜条的做法
  • 油辣白萝卜条怎么做-油辣白萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣白萝卜条的做法步骤1、准备半根白萝卜4锅中放入少许油放入郫县豆瓣酱小火炒出红油5加入少许盐6加入少许白糖72、白萝卜去皮切成条放入盘中均匀撒上少许...
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白萝卜大骨汤的做法 过六一,煲个白萝卜大骨汤 白萝卜大骨汤怎么做
  • 白萝卜大骨汤的做法 过六一,煲个白萝卜大骨汤 白萝卜大骨汤怎么做

  • “好吃哦。”食材明细主料大骨(一斤)辅料白萝卜(一斤半)配料盐(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜大骨汤的做法步骤1、准备好食材2、萝卜洗好,大骨洗好,准备切用3、把姜切成末4、放入砂锅,烧开。5、萝卜切成三块6、萝卜切成两半7、萝卜切成小半圆,不要太薄,也不要太厚,...
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白萝卜片炒牛腩怎么做-白萝卜片炒牛腩的做法
  • 白萝卜片炒牛腩怎么做-白萝卜片炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜片炒牛腩的做法步骤1、炖好的牛腩,2、白萝卜切片,辣椒切丁,3、先炒白萝卜片,4、炒熟,5、放进炖好的牛腩,6、放盐入味,7、放进辣椒提辣,8、淋上生抽,9、炒匀,10、撒...
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白萝卜枸杞排骨汤怎么做-白萝卜枸杞排骨汤的做法
  • 白萝卜枸杞排骨汤怎么做-白萝卜枸杞排骨汤的做法

  • 食材明细主料小排(450g)白萝卜(1个)枸杞(1小撮)辅料葱(2根)生姜(3片)八角(1个)配料料酒(1汤勺)盐(少许)醋(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白萝卜枸杞排骨汤的做法步骤1、准备所有材料。2、小排浸泡在清水中半小时,去血水。3、白萝卜切成小块。4、小排冷水下锅,煮沸后稍搅动,1分钟后关...
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白萝卜炖牛腩的做法 炖菜:白萝卜炖牛腩 白萝卜炖牛腩怎么做
  • 白萝卜炖牛腩的做法 炖菜:白萝卜炖牛腩 白萝卜炖牛腩怎么做

  • 食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(500g)辅料花椒(10颗)大料(1颗)虫草蛹(2g)老抽(适中)白糖(少许)桂皮(适量)陈皮(一块)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块焯水,用温水冲去浮沫。2、用到的香料,用水冲洗干净。3、白萝卜去皮切块。4、焯牛...
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白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法
  • 白萝卜瑶柱煲猪骨汤怎么做-白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法

  • “白萝卜很清甜,且宽胸下气清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美滋润降火”食材明细主料猪骨(350g)白萝卜(600g)辅料香菇(8朵)鱿鱼头(1~2个)瑶柱(1把)姜(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法步骤1、白萝卜,猪骨,瑶柱鱿鱼头香菇,姜2、白萝卜削皮切...
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清蒸白萝卜肉卷怎么做-清蒸白萝卜肉卷的做法
  • 清蒸白萝卜肉卷怎么做-清蒸白萝卜肉卷的做法

  • “这是和水青青菜谱学的方法,不过,原菜谱白萝卜切成长方形,我没切。其他按自己有改动。”食材明细主料白萝卜(半个)猪肉(150G)辅料葱花(适量)生姜(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸白萝卜肉卷的做法步骤1、猪肉切碎,放葱花、生姜碎、...
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白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做-白萝卜鸭肝丁炒饭的做法
  • 白萝卜鸭肝丁炒饭怎么做-白萝卜鸭肝丁炒饭的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半个)卤鸭肝(1个)红米饭(2碗)辅料香菇滑鸡(半碗)卤蛋(1个)配料盐(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜鸭肝丁炒饭的做法步骤1、白萝卜洗干净切丁。卤鸭肝切丁。2、把香菇滑鸡倒进锅里炒热。3、把白萝卜丁放进去炒。4、倒适量开心进去,放少许盐,然后盖上盖...
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红拌白萝卜金针菇怎么做-红拌白萝卜金针菇的做法
  • 红拌白萝卜金针菇怎么做-红拌白萝卜金针菇的做法

  • “秋冬季防燥要"润肺,润肺,润肺",重要的事情说三遍。白萝卜物美价廉,止咳化痰,润肺。金针菇对儿童智力发育,身高的增长都有促进作用,所以也叫增智菇。还对癌细胞有抑制作用,抗癌,平常不妨多吃点。”食材明细主料白萝卜(一块)金针菇(一把)蒜蓉辣酱(2匙)辅料白糖(一匙)熟白芝麻(一匙)味精(少...
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芋禾白萝卜怎么做-芋禾白萝卜的做法
  • 芋禾白萝卜怎么做-芋禾白萝卜的做法

  • “芋禾是用芋头梗制作的一种酸菜,这次从家里带来的芋禾带有茭头,味道更加的好”食材明细主料芋禾(150g)辅料白萝卜(200g)配料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋禾白萝卜的做法步骤1、萝卜去皮,切成长条2、冷锅时放入芋禾,炒二三分钟,装起备用3、油热后放入...
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煮白萝卜丁怎么做-煮白萝卜丁的做法
  • 煮白萝卜丁怎么做-煮白萝卜丁的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮白萝卜丁的做法步骤1、白萝卜一个。2、切丁。3、烧油放进白萝卜丁炒匀。4、翻炒片刻。5、放进清水。6、淋上酱油。7、放点盐将萝卜丁煮熟,。8、放点香菜,再放进调味...
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白萝卜鲜肉饺怎么做-白萝卜鲜肉饺的做法
  • 白萝卜鲜肉饺怎么做-白萝卜鲜肉饺的做法

  • “白萝卜和鲜肉搭配,肉吸收萝卜的鲜甜,非常鲜美”食材明细主料肉馅(半斤)白萝卜(一个)面团(一个)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)色拉油(适量)姜末(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜鲜肉饺的做法步骤1、白萝卜插碎用盐腌制半小时左右2、肉馅用盐,胡椒粉,鸡粉...
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核桃白萝卜炖羊排怎么做-核桃白萝卜炖羊排的做法
  • 核桃白萝卜炖羊排怎么做-核桃白萝卜炖羊排的做法

  • “白萝卜配上羊肉,不会上火,加上核桃仁,滋补效果更佳”食材明细主料羊排(500克)白萝卜(半个)核桃仁(200克)盐(5克)料酒(5茶匙)辅料姜(40克)清水(适量)大葱(1根)香叶(4片)白胡椒粒(10颗)八角(2个)洋葱(半个)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)核桃白萝卜炖羊排的做法步骤1、羊肉入水汆掉血水2、洗净羊...
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白萝卜枸杞粥怎么做-白萝卜枸杞粥的做法
  • 白萝卜枸杞粥怎么做-白萝卜枸杞粥的做法

  • “白萝卜枸杞粥有保护肝脏,去脂肪的作用,枸杞中含有丰富的胡萝卜素,在人体内能够转化为维生素A,而白萝卜中的粗纤维可以提升人的饱腹感~,是一道非常适合冬季食用的清热降火粥~”食材明细主料白萝卜(1根)枸杞(20克)大米(90克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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白萝卜猪肉馅蒸饺怎么做-白萝卜猪肉馅蒸饺的做法
  • 白萝卜猪肉馅蒸饺怎么做-白萝卜猪肉馅蒸饺的做法

  • “在我很小的时候,有一年同母亲去乡下探望外婆,印象中很深刻的是,外婆做了一大蒸笼白萝卜猪肉馅的蒸饺招待我们。母亲牵着我一同跟外婆去田里拔萝卜,白萝卜很大根,有的形状像猪蹄,母亲说这种形状的萝卜最水嫩。外婆把明晃晃、油汪汪的土猪肉剁碎,加了少许盐调味,柴火灶上有一口很...
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白萝卜排骨汤的做法 白萝卜排骨汤—电压力锅版 白萝卜排骨汤怎么做
  • 白萝卜排骨汤的做法 白萝卜排骨汤—电压力锅版 白萝卜排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)米椒(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)头抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜排骨汤的做法步骤1、白萝卜洗净2、切厚片3、米椒切小段4、排骨冷水下锅氽水,用温水冲洗浮沫,排骨放入电压力锅里滴几滴香醋上气后炖30分钟5、干锅6、放入萝卜片7...
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白萝卜猪肉卷怎么做-白萝卜猪肉卷的做法
  • 白萝卜猪肉卷怎么做-白萝卜猪肉卷的做法

  • “冬天吃萝卜,越吃越健康。”食材明细主料白萝卜(半根)猪肉糜(适量)香菇(2朵)小葱(2根)生姜(1小块)鹌鹑蛋(1个)辅料盐(1茶匙)香油(1汤匙)五香粉(1茶匙)干淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜猪肉卷的做法步骤1、主要材料备齐。2、香菇去根洗净切末,小葱切末;3、猪肉糜加香菇末、葱...
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白萝卜炖牛腩的做法 【白萝卜炖牛腩】 白萝卜炖牛腩怎么做
  • 白萝卜炖牛腩的做法 【白萝卜炖牛腩】 白萝卜炖牛腩怎么做

  • “老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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虾米肉片炒白萝卜片怎么做-虾米肉片炒白萝卜片的做法
  • 虾米肉片炒白萝卜片怎么做-虾米肉片炒白萝卜片的做法

  • “我们这边的酒宴上一般都会有一道菜,虾米炒白萝卜丝,有时候会加一些猪肉和鱿鱼干。这道菜是最普通的,也是最受欢迎的。因为家里小孩不喜欢丝状食物,所以就改切片了。”食材明细主料白萝卜(适量)虾米(适量)瘦肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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白萝卜姜汁的做法 秋后萝卜赛人参—清清白如玉 白萝卜姜汁怎么做
  • 白萝卜姜汁的做法 秋后萝卜赛人参—清清白如玉 白萝卜姜汁怎么做

  • “常言道:秋后的萝卜赛人参。秋天多吃萝卜对身体是大有裨益的。萝卜含有大量纤维素、多种维生素以及微量元素和双链核糖核酸,其中双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体的免疫力。并能抑制癌细胞的生长,对防癌抗癌也有着重要的意义。中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中...
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白萝卜炖鱼头怎么做-白萝卜炖鱼头的做法
  • 白萝卜炖鱼头怎么做-白萝卜炖鱼头的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1斤)鱼头(I个)辅料姜(1块)葱(I颗)鱼香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖鱼头的做法步骤1、先把鱼头洗放入锅内炖2、再扡罗卜洗好切块3、鱼汤开后加入罗卜,还是大火要把罗卜炖好后在关小火慢慢炖,鱼汤炖白后就可以了小窍门这个鱼头罗卜汤吃了很营养,必须要白...
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水煮白萝卜怎么做-水煮白萝卜的做法
  • 水煮白萝卜怎么做-水煮白萝卜的做法

  • “减肥减脂瘦身菜谱”食材明细主料白萝卜(一小半)虾米(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮白萝卜的做法步骤1、萝卜切成丝2、萝卜虾米放入锅里,水莫过萝卜就好,放点点盐,开煮3、成品图小窍门想吃油的话出锅稍微滴一滴香油就好...
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鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法
  • 鸭肝鱼丸白萝卜汤怎么做-鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法

  • “买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!”食材明细主料白萝卜(适量)鸭肝(适量)鱼丸(适量)辅料香菜(适量)油炸蒜子(适量)配料盐(适量)植物油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肝鱼丸白萝卜汤的做...
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白萝卜炖羊蝎子的做法 御寒美食:白萝卜炖羊蝎子 白萝卜炖羊蝎子怎么做
  • 白萝卜炖羊蝎子的做法 御寒美食:白萝卜炖羊蝎子 白萝卜炖羊蝎子怎么做

  • “窗外,白雪纷飞。这时,来一份白萝卜炖羊蝎子汤,是一份很不错的御寒选择。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,滋阴补肾。常用来做清汤火锅,味道鲜美。”食材明细主料羊蝎子(适量)白萝...
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