金针三丝怎么做-金针三丝的做法
- 凉菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金针三丝的做法步骤
1、1.将金针菇洗净切去蒂头,海带、韭菜洗净切段。
2、2.锅中加水煮沸,下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。
3、3.将金针菇、韭菜、海带,放入盘中。
4、4.加入调味料:5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。
5、5.一起搅拌均匀
6、6.大功告成
小窍门
焯水的时候不用太久,三十秒就好,口感非常有弹性嫩滑。
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