小拌菜怎么做-小拌菜的做法
- 凉菜
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“简单的小拌菜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小拌菜的做法步骤
1、所有的食材清洗干净,胡萝卜切丁
2、煮花生,书中放些葱片和姜片,花椒大料,煮到花生变大,口感脆就好
3、胡萝卜焯水,注意别焯的过了,那样就不脆而是面了
4、芹菜叶也一样焯水后切成段
5、加入适量的盐,味精
6、拌均匀腌制,就可以吃啦
小窍门
多么简单的一道小拌菜,不会做菜的MM也可以做,家里来客人的时候饭桌上难免少不了大鱼大肉,来一道这样的简单爽口的小拌菜还可以结腻·····
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