万能鸡蛋酱怎么做-万能鸡蛋酱的做法
- 家常菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
万能鸡蛋酱的做法步骤
1、1,材料备齐,蘸酱菜可以选白萝卜和黄瓜。
2、2,黄豆酱,甜面酱,番茄沙司混合均匀后分次加入水调成流动状态的酱!
3、3,鸡蛋打散,葱切碎。
4、4,冷锅冷油,放入蛋液,小火加热。
5、5,炒散鸡蛋后加部分葱花炒出葱香味,盛出备用。
6、6,锅内再放少许油,炒香剩余葱花。
7、7,加入调好的酱,鸡精,小火炒5分钟左右。
8、8,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可!
9、拌面也好吃!
小窍门
蘸酱菜,拌面条均可!当然也可以放肉馅做成肉酱!
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