棒棒汁小黄鱼怎么做-棒棒汁小黄鱼的做法
- 家常菜
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“众所周知,调味是美食的灵魂,所以自己调了一个棒棒汁,棒棒汁是满有名的酱汁,真的非常好吃,大家都可以试一下,一定不会失望的”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
棒棒汁小黄鱼的做法步骤
1、先将小黄鱼处理干净
2、用盐,鸡精,料酒腌制5分钟,抹上蒜蓉进烤箱,150度双管烤20分钟
3、锅中放入芝麻酱,加水,调匀
4、加入少许生抽,白醋,辣椒油,花椒油,麻油,盐,鸡精,白糖,葱花
5、酱汁煮沸后,将烤好的小黄鱼在酱汁中正反面浸一下,最后装盘后再适当淋上酱汁
6、成品
小窍门
棒棒汁制作简单又美味,不仅可以用于水产,还可以用在大部分肉类
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