迷你法棍怎么做-迷你法棍的做法
- 烘焙
- 关注:6.01K次
“需要耐心和等待的法国面包,今天做了一个迷你版的,正好可以做早餐三明治用哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
迷你法棍的做法步骤
小窍门
长时间的醒发是为了有绵密的发酵组织,一般我都是让它在烤箱过夜,这样才会外脆内软有咬劲,其实应该用288度的温度,烤15分钟,奈何家里烤箱最高230度,所以时间拉长,记得每隔5分钟在表面喷一层水。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/hongbei/zd93qw.html