菠菜斑马纹酸奶蛋糕怎么做-菠菜斑马纹酸奶蛋糕的做法
- 烘焙
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“小清新的蛋糕。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤
1、准备好材料。
2、菠菜去茎留叶。
3、用aca料理机打成汁。
4、牛奶与植物油混合均匀,乳化至表面看不到油花,筛入低粉,十字搅拌至没有干粉。
5、蛋清蛋黄分离,蛋黄与面糊搅拌均匀。
6、搅拌好的面糊。
7、将面糊分成两份,一份加入酸奶,另一份加入菠菜汁。
8、分别搅拌均匀。
9、蛋清打发。
10、打发的蛋清分两份,用切拌的手法与两种面糊混合均匀(注意分次放入蛋清,防止消泡)。
11、取两把勺子,分别舀两种面糊,依次放入模具中(每放入一种面糊,需要振动一下模具)。
12、如此反复,直至面糊全部放入模具。
13、将模具放入预热好的aca烤箱中,中层上下火140℃烤40分钟即可。
14、很美味,快试试吧!
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