豆沙花式面包怎么做-豆沙花式面包的做法 烘焙 关注:2.83W次 “想试试汤种做出来的面包是什么样的。” 食材明细主料面粉 (350克)酵母 (6克)鸡蛋 (35克)水 (80克)油 (30克)糖 (45克)辅料自制豆沙 (500克)面粉 (20克)水 (100克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)豆沙花式面包的做法步骤1、酵母化水。里面白色那一个是汤种面团,忘了单独拍。事先用20g面粉加100g水拌匀,进微波炉一分钟。面糊熟了,放凉。2、初开油和豆沙,剩余材料全部倒入盆中3、面团揉匀后加入油甩到出现膜。一般甩到不太觉得粘手就可以试试是否起膜。放置面团进行发酵4、大约1-1.5小时,面团发酵到两倍大小5、取出面团排掉空气,分成小剂子,整圆6、包入豆沙馅7、如图8、如图9、将其首尾连接10、烤箱烤38度左右,放置一碗水,将面包放入发酵半小时11、半小时后,取出,刷上蛋液12、烤箱温度325F,25-30分钟(可根据个人烤箱及所需上色程度上下调整)13、出炉啦14、稍微放凉,用保鲜膜装好保存 标签: 豆沙花式面包的做法 豆沙花式面包怎么做 花式 豆沙花式面包的最正宗做法 豆沙花式面包怎么做好吃 豆沙花式面包的做法步骤 豆沙花式面包的家常做法 面包 豆沙花式面包 豆沙 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/hongbei/55p74r.html