简易的蜜汁豆干如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :10
大料 :2朵
盐 :3
蜂蜜 :20ml
鸡精 :3
干红椒 :2个
老抽 :20ml
主料
油豆泡 :300辅料
香油 :5ml白糖 :10
大料 :2朵
盐 :3
蜂蜜 :20ml
鸡精 :3
干红椒 :2个
老抽 :20ml
具体步骤
1.油豆泡300g;
2.调味料;老抽、蜂蜜、葱段、大料、白糖、盐、姜片、干红辣椒、鸡精、香油;
3.锅中放入800ml冷水,倒入油豆泡、大火煮开后放入干红辣椒、大料、姜片、鸡精、盐、葱段;
4.再倒入生抽,煮10分钟后转小火焖煮至汤汁收干;
5.在倒入蜂蜜、香油搅拌均匀即可出锅。
1、煮豆干的水一定要一次放足,中途不要加水以免影响口感;2、也可以用油炸豆干制作。
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