广式肠粉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.54W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肠粉专用粉 :500g
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2个肠粉专用粉 :500g
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.500g肠粉专用粉是配1250g水的。将肠粉专用粉用清水开成粉浆
3.取出蒸盘刷一层花生油,加入粉浆,蛋液,葱花,放入热水锅里蒸。
4.取出蒸熟的肠粉,在中间划条中线,用刮板刮出肠粉。
5.简单的鸡蛋葱花肠粉完成了。
如果买的是散装粘米粉,500g粘米粉家50g小麦淀粉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-hans/tantanmei/aa/z59qq1.html