「懒人版」炒猪血丸子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
猪血丸子 ：2个

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.原料图

2.猪肉切片，肥肉和瘦肉分开。

3.烧开水放入猪血丸子煮5分钟左右。

4.再切成片。

5.青红椒切小卷，蒜切碎。

6.烧红锅下油，放入肥肉煎出油。

7.煎出油后再倒入猪血丸子。

8.炒出香味后，把猪血丸子拨到一边，下入青红椒和蒜爆香。

9.加入适量水，烧开后，再调入鸡精和适量盐。

10.成品图

烹饪技巧

猪血丸子用水煮时可以多煮一下。加入肥肉更好吃。