奶油培根面如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

A.义大利面 ：120公克
培根 ：40公克
洋菇 ：40公克
洋葱 ：10公克
青豆仁 ：少许
黑胡椒 ：少许
奶油 ：20公克
盐 ：少许
鸡高汤 ：少许
B.帕马乳酪粉 ：30公克
蛋 ：1个
鲜奶油 ：30公克

辅料

具体步骤

1. 培根切成小丁状，入油锅炒至焦黄；洋菇洗净，切片；洋葱洗净，切末；青豆仁洗净备用。

2. 将材料B的蛋打散，与材料B中所有材料搅拌均匀备用。

3. 取一深锅，先将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮6～7分钟）即可取出备用。

4. 起锅，依序将奶油、作法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放作法3的面及鸡高汤少许，最后加作法2后立即关火，待收汁即可食用。