味道不错的味噌碎肉煎地瓜排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :适量
猪绞肉 :200公克
味噌 :2大匙
味醂 :1大匙
酱油 :1/2大匙
细砂糖 :1/2大匙
水 :1大匙
主料
地瓜 :1颗低筋面粉 :适量
猪绞肉 :200公克
味噌 :2大匙
味醂 :1大匙
酱油 :1/2大匙
细砂糖 :1/2大匙
水 :1大匙
辅料
1. 取一炒锅,烧热后加入2大匙沙拉油,放入猪绞肉翻炒至干,加入所有调味料炒香即可起锅,备用。
2. 地瓜去皮、切成1cm厚长片状,两面沾裹低筋面粉,备用。
3. 另起一炒锅,烧热后加入2大匙沙拉油,放入作法2的地瓜片煎至两面金黄起锅,装盘。
4. 将作法1的味噌绞肉摆盘边搭配作法3的地瓜片即可。
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