醋姜汁四季豆如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

四季豆 ：500
水 ：2千升
生姜 ：30

辅料

香醋 ：11/2汤匙
酱油 ：2汤匙
白糖 ：1/2茶匙
芝麻油 ：1茶匙

具体步骤

1. 将生姜洗净，切成小块，压出姜汁，放入小碗里。加香醋混匀后搁5分钟，让姜味融入醋汁里，这样会产生醋姜的奇特醇香。再加酱油，白糖，芝麻油，调匀备用。

2. 将四季豆摘去两端，洗净后放入烧有开水的大锅里，盖上，中火煮10分钟。捞出，沥干水，摆盘。 浇上混好的调料，拌匀。可热吃，也可等凉冷后再吃。