好吃的凉拌豆芽如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：适量

辅料

葱 ：适量
红甜椒 ：适量
熟白芝麻 ：少许
香油 ：一匙
陈醋 ：一匙
辣椒油 ：半匙
蒜蓉 ：半匙
生抽 ：两匙
糖 ：少许

具体步骤

1. 黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；

2. 香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；

3. 锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；

4. 沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。