葱香鸡蛋皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
葱 :1根
主料
鸡蛋 :2个葱 :1根
辅料
盐 :适量1. 将鸡蛋打入碗中,葱切末
2. 将葱末放入鸡蛋中加盐打出沫
3. 平底锅放入一小块猪油,用量为用猪油抹匀锅底后,左右倾斜平底锅,没有多余的油来回滚动。
4. 小火,用勺子舀入少量鸡蛋液,转动平底锅,使其均匀铺在锅底
5. 煎至边缘微硬,用锅铲和筷子翻面,煎至微微有虎皮,起锅。食用时可加入番茄酱
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